Il 4 ottobre è il Taco Day, la giornata dedicata a uno dei simboli più conosciuti della cucina Tex-Mex e della tradizione gastronomica messicana. Il taco, preparazione caratterizzata da una tortilla ripiegata e farcita, viene celebrato per la varietà dei suoi ingredienti e per la diffusione internazionale raggiunta negli ultimi anni. La cucina messicana è […]
Tradizioni gastronomiche
Il 4 ottobre si celebra il Taco Day, festa del gusto Tex-Mex
Origini precolombiane, patrimonio Unesco dal 2010 e una ricetta casalinga con carne, formaggio e tortillas.
